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    西厨凉菜主管(员工餐厅) - 赤城新雪国房地产开发有限公司

    • 酒店·餐饮·旅游·服务类
    • 张家口市 赤城县
    • 1 人
    • 不限
    • 面议
    • 2年 及以上
    • 全职
    • 不限

    岗位待遇

    标准工作时间、双休、保险、餐补、年终奖

    岗位说明

    1、各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
    2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本;
    3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
    4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
    5、做好菜品及留样品种备查,确保宾客食品的绝对安全。

    任职资格

    1、为人正直,有责任心;
    2、有多年西厨房冷菜工作经验 ;
    3、身体健康,能吃苦耐劳。
    联系信息
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